企業向けサービス

企業向けサービスについて

黒田吉五郎商店は山形県天童市に店舗を持ち、企業様向けに毎朝市場から野菜の仕入れを行っております。
自社の大型冷蔵庫で鮮度管理を行い、新鮮な野菜を毎日配達している地元企業です。

黒田吉五郎商店ができること

黒田吉五郎商店の商品のこだわりについてご案内いたします。また、大好評いただいている野菜の加工サービスについてご確認いただけます。

皆様に商品をお届けするまでの流れをご説明します。初回納品についても記載がありますので、お問い合わせの際はこちらをご覧ください。

配達は地元である天童市を中心に毎日丁寧に行っております。天童市郊外にある店舗の皆様も遠慮なくご相談ください。

よくあるお問い合わせ内容をまとめました。こちらに記載のないものは、お問い合わせ頂いてご確認ください。

冷蔵庫・冷凍庫も完備し季節のものや需要の高いものについては在庫も揃えて対応いたします。在庫についても1～2日で新鮮なものと入れ替わる体制をとっているため、新鮮な野菜を安定的に供給できます。市場が車で15分程度の距離にありますので、急な依頼にも対応可能です。

「大根のツマ」「ネギのみじん切り」「銀杏の皮むき」など食材を加工して納品しています。加工作業を委託することで、旅館やレストランは「他の調理に時間をかけることができる」、「少人数でお店を運営できる」と利点が生まれます。

45年間市場で取引を通じて関係者の方と厚い信頼関係を作り上げました。
また地元生産者の方々と顔を合わせて積極的に交流することで信頼関係を築いています。

野菜ソムリエが農家に直接訪問して実食し、生産者の想いや栽培のコツなど情報収集をします。そこで知り得た内容から情報提供やご提案をさせて頂きます。
独自の有機肥料でさくらんぼをつくられている高内農園さんや松島のカキがらでラ・フランス栽培をされている須田さん等、多くの生産者の方々と交流をしています。

いいものを届けるにはいい仕事から。ベテランメンバーと新しく仲間に加わったメンバーが綿密にコミュニケーションを取り合って、リスクを抑えたより質の高いサービスを目指しています。少人数だからこそ細やかな気配りを大切に。誠実、丁寧な仕事でこれからもお届けしてまいります。