やまがた 黒田吉五郎商店

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会社案内

会社案内

大正7年の創業以来新鮮な野菜を販売しております。
地元の生産者と共に作り上げた歴史と実績がある青果店です。

黒田吉五郎商店 野菜ソムリエ 黒田達郎さん インタビュー

社名 株式会社 黒田吉五郎商店
代表者 代表取締役社長 黒田達郎
所在地 〒994-0024
山形県天童市鎌田一丁目4-7


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電話番号 023-654-2260
FAX 023-654-0135
創業 大正7年4月
設立 昭和41年8月
従業員 7名
事業内容 青果物の卸し
免許情報 食品衛生法上営業許可
ジュニア野菜ソムリエ

取引実績

【旅館】 【病院】 【レストラン関係】 【公的機関】
天童ホテル
滝の湯ホテル
天童荘
ホテルいちらく
つるや
あづま荘
パラシオもがみ
山形県立中央病院

上海厨房
山寺風雅の国
優勝軒天童店
陸上自衛隊神町駐屯地
天童市学校給食

新鮮で良い食材を届けるための品質向上の取り組み

生産者へ直接訪問し旬の情報や魅力について研究しています。

食材の旬な情報や知識のあるのは生産者です。その生産者へ直接訪問して旬の情報や栽培のコツなどを勉強しています。
実際に食材を食べることでリアルな情報をお伝えします。

野菜ソムリエが日々野菜の知識を勉強しています。

お客様に食材をご提案するには知識が必要です。
黒田吉五郎商店では野菜ソムリエが日々食材について知識を蓄えています。市場で新たな食材や珍しい食材を実食し、味や特性を理解した上でご提案します。

沿革

大正7年4月 現在の天童市東本町に黒田商店を創業
昭和41年8月 株式会社化
株式会社黒田吉五郎商店に
昭和52年 現在の天童市鎌田に移転。
昭和54年 果物全国発送を開始
昭和56年 野菜加工を手がける
平成18年 乾燥野菜シリーズの販売を開始