やまがた 黒田吉五郎商店

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今が旬!やまがた自慢の山菜

今が旬!やまがた自慢の山菜

2016年03月03日(木) | コメント(0)

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今が旬!やまがたの春の山菜をご紹介いたします!
※天然物は4月下旬からのお届けとなります。


たらの芽
早春の珍味、ほろ苦さや香りが心情。山菜の天ぷらでも人気です。

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ふきのとう
待ちわびた春の訪れを告げる山菜、ほろ苦さが魅力。
ふき味噌にして温かいご飯に乗せて食べるのもおすすめです。

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青こごみ
春を代表する鮮やかな緑色の芽、東北を代表する山菜。和え物がおすすめ。

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うるい
さくっとした歯ごたえで、くせがなく軽いぬめりが魅力。

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雪うるい
茎の白さと柔らかさを強調して作られた山形ブランド。
生で食べられるのが最大の特徴です。

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行者にんにく
その名の通り、にんにくのような匂いが特徴。てんぷら、和え物などに

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山うど
野趣豊かな香りと歯ざわり、山菜特有のほろ苦さと芳香で人気。
    緑の葉っぱの部分も白い部分も余すこと無く食べられる山菜です。

山うど商品ページへ

購入をご検討の方はお早めにご購入ください!

カテゴリー:ニュース
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